Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Трубочки с кремом)) Привет из детства))

Оригинал взят у lily_rocha в Трубочки с кремом)) Привет из детства))
С появлением у меня конусов под трубочки именно того качества, родом из СССР, печь трубочки стало просто одно удовольствие))

Для того что бы готовые трубочки легко и не ломаясь снимались с форму, надо соблюдать несколько правил...
Хорошее слоённое тесто,форму перед тем как накручивать тесто, смазать растительным маслом конус, и снимать готовую трубочку с формы когда тесто уже полностью остыло...у меня очень много формочек(даже чересчур:)), так что дел идёт быстро, пока печётся один противень, второй уже заготовлен , тесто накручено на формочки,очень удобно, что не надо ждать пока они остынут))

Collapse )

Слоёный пирог с лососем

Оригинал взят у lily_rocha в Слоёный пирог с лососем
Просто невероятно вкусный пирог...Нежный,сочный ,ароматный в слоёно-хрустящей корочке,он вкусный и тёплый и холодный!Я думаю, что лосось можно заменить любой другой не костлявой рыбой)

отправляется к Марине на рыбный ФМ Готовьте и выигрывайте!

Collapse )

Слоёный пирог с ветчиной))

Оригинал взят у lily_rocha в Слоёный пирог с ветчиной))
Последние время очень полюбила печь пироги такого плана...Ну конечно тесто же я покупаю:)))
Время работы сокращается благодаря покупному тесту, а выпечка получается невероятно вкусной...
Представляю вашему вниманию Пирог с ветчиной, в принципе начинку можно подобрать по своему вкусу и ветчину например заменить грудинкой или ещё чем вкусненьким,что больше по вкусу или имеется на данный момент в холодильнике. Ну и конечно вкус и вид пирога напрямую зависит от качеств слоённого теста))


Collapse )

Острые крылья

Оригинал взят у lily_rocha в Острые крылья
Куриные крылья моё одно из любимых лакомств( а если ещё и стаканчик холодненького пива:)))
По этому рецепту крылышки очень частые гости на нашем столе.Очень давно нашла его на просторах интернета, и воплотив один раз не перестаю повторять снова и снова. Вот тУт ссылка на запись ютуба,откуда я взяла рецепт, автору большое спасибо! Остренько,ароматненько и безумно вкусно!
Из серии просто ,но очень вкусно,рецепт не может не полюбиться:)
...и да,они очень аппетитно смотрятся на столе, так что даже на праздничный стол их вполне можно подать...



Collapse )

Финский черничный пирог

Оригинал взят у chadeyka в Финский черничный пирог
Честно сказать, и сама не знаю, почему называю этот пирог финским. Наверное, потому, что в нем сметана и черника. Тесто довольно необычное, с творогом и миндалем, но очень вкусное. В принципе, можно использовать любое тесто, и сладкое, и несладкое.
Кроме черники будет хорошо, например, с малиной.

Collapse )


День шарлоток и осенних пирогов

Оригинал взят у liligorina в День шарлоток и осенних пирогов


С легкой руки kalen_dar сегодня, 13 сентября "День шарлоток и осенних пирогов". До вечера еще времени ого-го и вы вполне успеете испечь вкусный пирожок! :) Кстати, осенние пироги могут быть и сладкие, и не сладкие. С грибами или капустой, с сливами или яблоками. Рецептов шарлоток множество, но, по-моему мнению, все они примерно одинаковые. На сегодняшний день у меня в фаворе два рецепта с яблоками. Про них и сказ.
Collapse )

Лимонный пирог с меренгой

Оригинал взят у saharisha в Лимонный пирог с меренгой
Ну вот, я внезапно снова решила пополнять свой блог картинками и рецептами, но не знаю, насколько моей решимости хватит. В инстаграм, который я обновляю почти каждый день, у меня периодически просят рецепты, но писать рецепты там мне по некоторым техническим причинам сложно. Поэтому я решила их снова писать здесь.

Lemon-meringue-pie.jpg

Collapse )

Яблочный пирог с франжипаном

Оригинал взят у saharisha в Яблочный пирог с франжипаном
Ну вот и более сезонный рецепт, ведь самое время для яблочных пирогов! Мой муж, откусывая вчера кусочек от этого пирога, уточнив состав теста и начинки, заключил: "Так вот он секрет вкусной выпечки - сливочное масло!":))) Мы с вами, конечно, и так об этом знаем, еще Джулия Чайлд нам это завещала, да и задолго до Джулии знали этот секрет. А кроме масла нам поможет ароматный миндаль, ваниль, яблоки и корица!

0inst_1.jpg

Collapse )

Пирог медово-орехово-яблочный "Три спаса"

Оригинал взят у ca_ira в Пирог медово-орехово-яблочный "Три спаса"
Кто-то с лёгкой руки так обозвал его на ЯПе, а я оперативно скоммуниздила название :) Тем более, что так и есть - орехи присутствуют в виде кедровых, коих в этом году огромный урожай, яблоки есть, их тоже народилось от души, и мёд алтайский, этот в моём доме всегда в наличии, как без него. В результате получился просто вкуснейший пирожок!

Collapse )

Капустный штрудель

Оригинал взят у ca_ira в Капустный штрудель
Очень вкусная штука. Много начинки, мало теста, хрустящая загорелая корочка - всё, как я люблю!
PS: а поучаствую-ка я в капустном флешмобе, блюдо вполне достойное, как по мне. Заходите, любители капусты! http://silverina1.livejournal.com/154287.html


Collapse )